Lód płatkowy ma oczywiste zalety w porównaniu z tradycyjnymi rodzajami kostek lodowych (duży lód) i lodem płatkowym.Jest suchy, trudno się zbryla, ma dobrą płynność, dobrą higienę, dużą powierzchnię kontaktu z produktami przechowującymi świeżość i niełatwo uszkodzić produkty utrzymujące świeżość.Jest to produkt, który zastępuje inne rodzaje lodu w wielu gałęziach przemysłu.Jego zalety to:
A. Wysoka wydajność wytwarzania lodu i niskie straty chłodzenia: automatyczna wytwornica lodu płatkowego wykorzystuje pionowy parownik do cięcia lodu z wewnętrznym, spiralnym nożem.Podczas wytwarzania lodu urządzenie rozprowadzające wodę wewnątrz pojemnika na lód równomiernie rozprowadza wodę do pojemnika na lód.Wewnętrzna ścianka szybko zamarza, a po utworzeniu się lodu jest on cięty i upuszczany przez spiralny nóż do lodu, dzięki czemu powierzchnia parownika jest w pełni wykorzystana i poprawia się wydajność kostkarki.
B. Dobrej jakości, suchy i niewiążący: Grubość płatkowego lodu wytwarzanego przez pionowy parownik automatycznej maszyny do płatkowania lodu wynosi 1-2 mm, a suchy, nieregularny łuszczący się lód ma dobrą płynność.
C. Prosta konstrukcja i niewielkie rozmiary.
Wytwornice lodu płatkowego obejmują typ wody słodkiej, typ wody morskiej, niezależne źródło zimna, źródło zimna dostarczane przez użytkownika, magazynowanie lodu i inne serie.Dzienna zdolność produkcji lodu waha się od 500 kg/24 h do 60 ton/24 h i inne specyfikacje.Użytkownicy mogą wybrać odpowiedni model w zależności od okazji użycia i jakości wody.W porównaniu z tradycyjną wytwornicą lodu zajmuje niewiele miejsca i ma niskie koszty eksploatacji (nie jest wymagana żadna specjalna osoba do wyjmowania lodu i jego pobierania).
Cechy lodu płatkowego:
A. Bezpośrednia niska temperatura i niska temperatura lodu mogą sięgać poniżej -8°.
B. Lód jest suchy i czysty, ma piękny kształt, nie jest łatwy do uformowania w blok, ma dobrą płynność, jest higieniczny i wygodny.
C. Łuszcząca się struktura, dzięki czemu powierzchnia kontaktu z lodówką jest duża, a efekt chłodzenia jest doskonały.
D. Lód płatkowy nie ma ostrych krawędzi i narożników, nie uszkodzi powierzchni chłodzonych produktów i jest bardzo wygodny w przechowywaniu i transporcie.
E. Grubość lodu może sięgać 1 mm-2 mm i nie ma potrzeby stosowania kruszarki do lodu i można jej użyć w dowolnym momencie.
Czas publikacji: 20 kwietnia 2023 r