Wysokiej jakości maszyna do chłodzenia próżniowego warzyw ze stali nierdzewnej

1. Wstępne chłodzenie próżniowe pozwala szybko usunąć ciepło bez dodawania medium, co jest bardzo ważne dla bezpieczeństwa żywności.

2. W stanie próżni nie ma życia.Życie potrzebuje powietrza do utrzymania, a próżniowa chłodnica wstępna faktycznie skutecznie zabija mikroorganizmy, a brak erozji grzybiczej faktycznie zmniejsza psucie się owoców i warzyw.

3. Efekt uśpienia.Życie potrzebuje powietrza do utrzymania, podobnie jak rośliny.Zerwane rośliny nadal rosną i starzeją się.Wstępne chłodzenie próżniowe może zatrzymać efekt starzenia się owoców i warzyw.

4. Napraw rany mechaniczne.Po wstępnym schłodzeniu próżniowym woda na ciętej powierzchni odparowuje pod wpływem ciepła, pory kapilarne na ciętej powierzchni kurczą się, a na powierzchni tworzy się sucha warstwa ochronna.W ten sposób w największym stopniu zapobiega się powstawaniu przebarwień i gnicia nacięcia.

5. Odparowanie nadmiaru wody.Kiedy próżniowa chłodnica wstępna zasysa podciśnienie, usuwa wodę z powierzchni owoców i warzyw, nie uszkadzając wody w organizmie.Dzięki temu owoce i warzywa po wstępnym schłodzeniu próżniowym mogą być suszone bez utraty świeżości.