chiński
Cherry Hydro Cooler wykorzystuje schłodzoną wodę do chłodzenia i zachowania świeżości wiśni, wydłużając tym samym okres przydatności do spożycia. W porównaniu z wstępnym chłodzeniem w chłodni, zaletą cherry hydro cooler jest to, że szybkość chłodzenia jest duża. W przypadku wstępnego chłodzenia w chłodni ciepło jest powoli rozpraszane, więc nie można tego dokładnie nazwać wstępnym chłodzeniem.
Cherry hydro cooler potrzebuje 10-15 minut, aby obniżyć temperaturę wiśni z 30 stopni do około 5 stopni. To szybkie chłodzenie utrzymuje jakość wiśni i zmniejsza zmiany jakości.
Wstępna chłodnica składa się z czterech części: układu przeniesienia napędu, układu natrysku wody, zbiornika cyrkulacji wody chłodzonej i agregatu chłodniczego.
Główne zalety maszyny do wstępnego chłodzenia wiśni: szybkie chłodzenie owoców, wysoka wydajność wstępnego chłodzenia, dobry efekt wstępnego chłodzenia, niskie koszty eksploatacji, szeroki zakres zastosowań, produkt nie traci na wadze po wstępnym schłodzeniu, a także redukuje ilość mikroorganizmów na powierzchni owoców, zmniejszając ryzyko gnicia i sprzyjając zachowaniu świeżości owoców.
Ponieważ kiedy zbierane są wiśnie, jest to sezon wysokich temperatur, temperatura owoców jest wysoka, a oddychanie jest silne. Wstępne schładzanie może skutecznie zmniejszyć intensywność oddychania owoców, spowolnić starzenie się owoców i utratę wody, zmniejszyć utratę materii organicznej, utrzymać twardość owoców i wydłużyć przechowywanie i transport wiśni. W tym okresie terminowe wstępne schładzanie i obniżanie temperatury może również zmniejszyć aktywność różnych układów enzymatycznych w patogenach gnicia, hamując w ten sposób wzrost patogenów i zmniejszając występowanie gnicia owoców.
Czas publikacji: 21-02-2024