Hydrocooler jest szeroko stosowany w szybkim chłodzeniu melonów i owoców.
Wewnątrz komory hydrochłodnicy zamontowane są dwa pasy transportowe.Skrzynie na pasie można przesuwać z jednego końca na drugi.Kropla schłodzonej wody z góry, aby usunąć ciepło wiśni w skrzyni.Wydajność przerobowa wynosi 1,5 tony/godz.