Produkty
Wysokiej jakości maszyny do chłodzenia gotowanej żywności o masie 200 kg dla fabryki
- E-mail:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel: +8615920633487(Whatsapp/Wachat)
- Biuro: +86(769)81881339
Wprowadzenie
Opis szczegółów
Pod ciągłym działaniem pompy próżniowej wbudowanej w chłodziarkę próżniową do gotowanej żywności powstaje różnica ciśnień wewnątrz i na zewnątrz próżniizbajest uformowany.Pod wpływem tej różnicy ciśnień ciśnienie powierzchniowe cząsteczek wody wewnątrz/na zewnątrz żywności znacznie się zmniejsza.W ten sposób cząsteczki wody szybko zmieniają się z cieczy w gaz, tworząc „ciepło parowania” i są w sposób ciągły wypompowywane, zabierając dużą ilość ciepła.Potrawy gotowane w wysokiej temperaturze, takie jak duszone mięso, można szybko i równomiernie schłodzić.
Usuń ciepło pozostawione podczas produkcji gotowanej żywności.Aby rozwiązać problem nadmiernej ilości bakterii, długi czas i wysokie zużycie energii w procesie chłodzenia w tradycyjnej chłodni może nie tylko przedłużyć okres przydatności do spożycia żywności, ale także zablokować smak i kolor żywności.Proces chłodzenia jest energooszczędny i przyjazny dla środowiska.
Zalety
Opis szczegółów
1. Wyższa wydajność operacyjna, mniejsze wymagania dotyczące przestrzeni przetwarzania i mniej pracy;
2. Nie ma ryzyka skażenia żywności, a najlepszy okres hodowli bakterii wynoszący 30°C ~ 60°C można szybko przeprowadzić w sterylnym środowisku próżniowym;
3. Nie ma potrzeby dodawania konserwantów, aby uzyskać dłuższy okres przydatności do spożycia, bezpiecznie i bezproblemowo;
4. Smak i aromat nie ulegną uszkodzeniu.Dzięki zasadzie impregnacji próżniowej aromat substancji aromatycznych w żywności może być bardziej równomiernie rozprowadzony.
Modele Huaxiana
Opis szczegółów
| Model | Przetwarzanie masy/cyklu | Drzwi | Metoda chłodzenia | Pompa próżniowa | Kompresor | Moc |
| HXF-15 | 15kg | podręcznik | Chłodzenie powietrzem | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
| HXF-30 | 30kg | podręcznik | Chłodzenie powietrzem | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
| HXF-50 | 50kg | podręcznik | Chłodzenie wodne | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
| HXF-100 | 100kg | podręcznik | Chłodzenie wodne | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
| HXF-150 | 150kg | podręcznik | Chłodzenie wodne | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
| HXF-200 | 200kg | podręcznik | Chłodzenie wodne | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
| HXF-300 | 300kg | podręcznik | Chłodzenie wodne | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
| HXF-500 | 500kg | podręcznik | Chłodzenie wodne | LEYBOLD | BIT ZERA | 24,74 kW |
| HXF-1000 | 1000kg | podręcznik | Chłodzenie wodne | LEYBOLD | BIT ZERA | 52,1 kW |
Zdjęcie produktu
Opis szczegółów
Przypadek użycia
Opis szczegółów
Obowiązujące produkty
Opis szczegółów
Lodówka próżniowa do żywności charakteryzuje się dobrą wydajnością w przypadku gotowanej żywności, ryżu, zupy, chleba itp.
Certyfikat
Opis szczegółów
Często zadawane pytania
Opis szczegółów
Stosuje się go do szybkiego usuwania ciepła z chleba, makaronu, ryżu, zupy, gotowanej żywności itp.
Ogólnie rzecz biorąc, ochłodzenie materiałów spożywczych ze 100 stopni Celsjusza do temperatury pokojowej zajmuje tylko 10–15 minut, a ochłodzenie do 0 stopni Celsjusza zajmuje około 25–28 minut
Tak.Rozmiar komory wewnętrznej można dostosować do rozmiaru wózka.
Wnętrze komory powinno być codziennie czyste.
Można go łatwo kontrolować za pomocą ekranu dotykowego.W codziennej pracy klient musi jedynie ustawić temperaturę docelową, ręcznie zamknąć drzwi, nacisnąć przycisk Start, a maszyna do schładzania wstępnego uruchomi się automatycznie, bez ręcznej interwencji.
T/T, 30% depozytu, saldo zostanie zapłacone przed wysyłką.
