Chłodnica próżniowa o wydajności 4000 kg do wstępnego schładzania warzyw, grzybów, owoców, trawników i kwiatów w ciągu 15–40 minut, trzykrotnie wydłużająca okres przechowywania/przydatności do spożycia.
Wstępne schładzanie próżniowe polega na umieszczeniu świeżych produktów rolnych, takich jak owoce i warzywa, kwiaty, grzyby jadalne itp. w komorze próżniowej, a następnie odkurzeniu pomieszczenia za pomocą pompy próżniowej. Gdy próżnia w pomieszczeniu osiągnie ciśnienie nasycenia parą wodną odpowiadające temperaturze owoców i warzyw, zostaje ono osiągnięte.
Woda znajdująca się w szczelinie powierzchniowej produktów rolnych, takich jak owoce i warzywa, zaczyna parować. Parowanie powoduje utratę ciepła utajonego parowania, co powoduje gwałtowny spadek temperatury produktów rolnych i dalsze zmniejszenie ciśnienia, aż do momentu, gdy owoce i warzywa zostaną równomiernie schłodzone do wymaganej temperatury zachowania świeżości.
1. Szybkie chłodzenie (15~30 min) lub w zależności od rodzaju produktu.
2. Średni spadek temperatury wewnątrz i na zewnątrz;
3. Zabijanie bakterii lub ograniczanie ich rozmnażania w warunkach próżniowych;
4. Utwardzanie uszkodzonej powierzchni produktu i ograniczanie jej rozszerzania się;
5. Wstępne schładzanie można przeprowadzić również po zapakowaniu, pod warunkiem, że powierzchnia opakowania posiada pory;
6. Zachowaj oryginalny kolor, smak, aromat i okres przydatności produktu;
7. Wysoka automatyzacja i precyzja sterowania;
1. Port wtrysku azotu zapewniający wyższą jakość świeżej żywności;
2. Hydrochłodzenie (schłodzona woda) dla warzyw korzeniowych;
3. Automatyczny przenośnik transportowy.
4. Typ split: komora próżniowa wewnętrzna + zewnętrzna jednostka chłodnicza
NIE. | Model | Paleta | Wydajność/cykl procesu | Rozmiar komory próżniowej | Moc | Styl chłodzenia | Woltaż |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Powietrze | 380 V~600 V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Powietrze/Parownictwo | 380 V~600 V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Powietrze/Parownictwo | 380 V~600 V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Powietrze/Parownictwo | 380 V~600 V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Powietrze/Parownictwo | 380 V~600 V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Powietrze/Parownictwo | 380 V~600 V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Powietrze/Parownictwo | 380 V~600 V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Powietrze/Parownictwo | 380 V~600 V/3P |
Warzywa liściaste + Grzyby + Świeżo ścięte kwiaty + Jagody
A: Używa się go głównie do świeżych warzyw, owoców, świeżych kwiatów ciętych itp., takich jak wszystkie warzywa liściaste, okra, papryka, marchew, owoce virgin, brokuły, pory, sałata, fasola czerwona, grzyby jadalne, świeże kwiaty cięte, kukurydza cukrowa, truskawki, myrica rubra itp.
A: 15~40 minut, w zależności od produktu.
A: Ustawiamy odpowiednie parametry podczas testowania chłodziarki próżniowej przed wysyłką. Po podłączeniu zasilania klient ustawia temperaturę docelową i naciska przycisk Start, aby chłodziarka uruchomiła się automatycznie.
A: Instrukcja obsługi zawiera szczegółowe informacje dotyczące konserwacji.
A: 1 rok gwarancji, rozsądne koszty konserwacji po 1 roku.