Chłodnia to jeden magazyn, o określonej wymaganej temperaturze i wilgotności w pomieszczeniu, za pomocą mechanicznego chłodzenia i nowoczesnej technologii pielęgnacji świeżej, przechowujący specjalne produkty w przemyśle spożywczym, medycznym, mięsnym, owocowym, warzywnym, chemicznym, owocach morza, uprawie, rolnictwie, testowaniu technologii, surowcu materialny i biologiczny.