Chłodziarka próżniowa do warzyw liściastych o wadze 5000 kg, szybki czas chłodzenia 15 ~ 30 minut, dostosowana wydajność chłodzenia w zależności od wielkości załadunku i masy przetwórstwa warzyw.
Warzywa liściaste, takie jak por, szpinak i chryzantema girlandowa, wkrótce zgniją, jeśli nie usunie się ciepła i wilgoci.
Bezpośrednio włożone do chłodni są również szkodliwe dla warzyw.Zasada chłodzenia chłodni polega na chłodzeniu od zewnątrz do wewnątrz, natomiast zasada wstępnego chłodzenia próżniowego chłodnicy wstępnej polega na chłodzeniu od wewnątrz na zewnątrz, a schłodzone warzywa mają tę samą temperaturę wewnątrz i na zewnątrz.
Zasada działania chłodnicy próżniowej polega na podciśnieniu i schłodzeniu temperatury wewnątrz i na zewnątrz wstępnie schłodzonych warzyw.
Chłodziarka próżniowa pozwala szybko i w krótkim czasie obniżyć temperaturę do odpowiedniej temperatury.Sprzęt nie powoduje uszkodzeń warzyw.Oszczędza czas i wysiłek w porównaniu z tradycyjną metodą chłodzenia.Wstępnie schłodzone warzywa zyskują piękny kolor i wydłużają czas przechowywania.
Ogólnie rzecz biorąc, warzywa są również wstępnie schładzane przed wprowadzeniem do chłodni.
1. Szybkość chłodzenia jest duża, cykl chłodzenia trwa tylko około 20-30 minut, wstępne chłodzenie przy silnym wietrze trwa 5 godzin, a przechowywanie w chłodni zajmuje ponad 8 godzin;
2. Jednolite chłodzenie i wysoka jakość.Parowanie wody następuje z powierzchni owoców i warzyw oraz grzybów jadalnych do rdzenia w próżni, a temperatura chłodzenia jest jednolita, bez zewnętrznego zimna i wewnętrznego ciepła;Nawet jeśli temperatura każdej części materiału umieszczonej w skrzynce próżniowej jest inna przed schłodzeniem, temperatura każdej części jest jednakowa po schłodzeniu próżniowym;
3. Po wstępnym schłodzeniu próżniowym owoce i warzywa charakteryzują się dobrą świeżością, kolorem, smakiem i czasem przechowywania;
4. Chłodzenie próżniowe sprzyja eliminacji szkodliwych gazów takich jak etylen, a także niektórych szkodników, wydłużając w ten sposób okres przydatności do spożycia owoców i warzyw.
5. Z owoców i warzyw zebranych w deszczowe dni można usunąć część wilgoci po wstępnym schłodzeniu próżniowym, aby ograniczyć gnicie spowodowane wilgocią.
6. Dzięki efektowi suszenia cienką warstwą może „wyleczyć” drobne uszkodzenia na powierzchni owoców i warzyw
1. Port wtrysku azotu zapewniający wyższą jakość świeżej pielęgnacji;
2. Hydrochłodzenie (woda lodowa) warzyw korzeniowych;
3. Automatyczny przenośnik transportowy;
4. Typ podziału: wewnętrzna komora próżniowa + zewnętrzny agregat chłodniczy.
NIE. | Model | Paleta | Wydajność procesu/cykl | Rozmiar komory próżniowej | Moc | Styl chłodzenia | Napięcie |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20kw | Powietrze | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32kw | Powietrze/parowanie | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48kw | Powietrze/parowanie | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56kw | Powietrze/parowanie | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83kw | Powietrze/parowanie | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106kw | Powietrze/parowanie | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133kw | Powietrze/parowanie | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200kw | Powietrze/parowanie | 380V~600V/3P |
Warzywa liściaste + Grzyb + Świeży kwiat cięty + Jagody
Odp.: Warzywa liściaste, grzyby, jagody, kwiaty, darń itp.
Odp.: O wiele lepiej jest wymienić olej w pompie próżniowej za pół roku.Regularnie czyść skraplacz wyparny.Aby dowiedzieć się więcej szczegółów, zapoznaj się z naszą instrukcją obsługi.
Odp.: 15–40 minut, w zależności od różnych produktów.
W kontenerze 40'HC można przewieźć 1~6 palet;8~10 palet na 2 kontenery 40'HC;12 palet i więcej to kontenery z płaskim stojakiem.
Odp.: W zależności od różnych produktów, warunków regionalnych, temperatury docelowej, wymagań jakościowych produktu, wydajności przetwarzania pojedynczej partii itp. Huaxian projektuje chłodnicę próżniową odpowiednią dla klientów.